Receta de sirloin asado para compartir en familia

Receta de sirloin asado para compartir en familia

Esta receta de Sirloin asado es una gran opcion para compartir con toda tu familia, ademas de que el sirloin es un corte de los mas sabrosos que puedes encontrar en el mercado.

Ingredientes
Porciones: 8 

    • 100 gramos de mantequilla
    • 4-6 dientes de ajo machacados
    • 8 filetes de sirloin de 250 gramos cada uno
    • Sal y pimienta recién molida al gusto

Modo de preparación
Preparación: 10 min  Cocción:  10 min  Listo en: 20 min 

  1. Precalienta el asador a fuego alto.
  2. En un sartén chico, derrite la mantequilla a fuego medio-bajo junto con el ajo. Reserva.
  3. Espolvorea ambos lados de los filetes con sal y pimienta.
  4. Asa los filetes de 4 a 5 minutos por cada lado, o hasta lograr el término deseado. Una vez listos, colócalos en platos calientes. Barniza cada filete a tu gusto con la mantequilla y deja que reposen de 2 a 3 minutos antes de servir.