pechugas de pollo rellenas

Pechugas de pollo rellenas con queso y espinacas

pechugas de pollo rellenas

El dia de hoy tenemos para ti estas deliciosas pechugas de pollo rellenas que puedes hacer en la comodidad de tu hogar.

las pechugas de  pollo son muy buenas para tu salud y para mantenerte en forma, ya que estan formadas mayormente por carne magra.

Pechugas de pollo en gravy de mostaza

Ingredientes
Porciones: 6

6 mitades de pechuga de pollo (750 g), sin piel

3/4 de cucharadita de sal

1/4 de cucharadita de pimienta negra

1/2 cucharadita de albahaca seca

250 g de espinacas precongeladas, descongeladas y escurridas

6 pimientos medianos, asados y en mitades (vea página 268)

6 rebanadas (115 g) de queso bajo en grasa estilo suizo

1/2 taza (125 ml) de mantequilla baja en grasa

2 tazas (120 g) de pan integral, molido

Modo de preparación
Preparación: 20min    Cocción: 35min   Listo en:55min

 

1.      Pon a calentar  el horno a 210 °C. En una charola para hornera, cubrela completamente con aceite en spray antiaderente o simplemente usa aceite del que mas te guste.

2.      Coloca cada pechuga entre 2 hojas de plástico; aplánalas hasta dejarlas con un espesor de 3 mm. Sazona un lado con sal, pimienta y albahaca. Cubre uniformemente cada pechuga con espinacas, pimiento y queso, 5 mm antes del borde. Enrolla las pechugas para cubrir el relleno; asegura con palillos.

3.      Unta las pechugas con la mantequilla; empanì­celas con el pan integral. Colócalas, con la unión hacia abajo, en la charola.

4.      Hornea hasta que las pechugas estén bien cocidas y el pan dorado, unos 35 minutos. Quita los palillos y sirve.

 

Recuerda que tenemos una gran variedad de recetas de pechuga de pollo, postres, entre muchas mas.

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Ademas te contamos que la pechuga de pollo por cada 100 gramos que consumes, estas obteniendo hasta 25 gramos de proteina.

La proteina te ayudara a adelgazar y bajar de peso rapidamente.

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