como preparar fajitas de res

Hoy aprenderás a preparar fajitas de res, una de mis recetas favoritas ya que es un platillo con carne completamente magra, esto quiere decir que nuestro cuerpo va a aprovechar esta comida en todo su esplendor, vamos a aprovechar todas sus vitaminas, proteínas y demás que hacen que nuestro cuerpo funcione de manera correcta.

En esta receta para darle un mejor sabor, vamos a usar un poco de tocino. En lo personal me encanta el sabor que les da el tocino a las comidas, ya que la grasa que suelta el tocino hace que todos los ingredientes se suavicen un poco mas.

 

Ingredientes para preparar fajitas de res

 

  • 1/4 kilo de tocino, en cuadritos
  • 2 cebollas medianas, cortadas en medias lunas
  • 2 dientes de ajo, finamente picados
  • 1 pimiento rojo, sin semillas y en rajas
  • 1 pimiento verde, sin semillas y en rajas
  • 1 kilo de puntas de filete de res
  • 1 cucharada de salsa inglesa
  • 1 cucharada de salsa de soya
  • 1 cucharada de sazonador salsa maggi
  • Sal y pimienta, al gusto

Como preparar fajitas de res

fajitas de res
Preparación: 14 min 

Cocción: 15 min  

Listo en: 29 min 

  1. en un sartén a fuego medio sofrie el tocino hasta que suelte toda la grasa posible, esta grasa no la vamos a desperdiciar ya que ahi se encuentran los sabores del tocino.
  2. Coloca cebolla, ajo y pimientos en la sarten donde quedo la grasa del tocino, cocina hasta que todos los ingredientes empiezen a tomar una textura suave.
  3. con sal y pimienta sasona las verduras que tenemos en nuestra sarten, puedes agregar un toque de oregano.
  4. Agrega la carne y cocina, moviendo de vez en cuando, hasta que haya perdido su color rojo.
  5. Incorpora la salsa inglesa, salsa de soya, jugo sazonador, pimienta y, si es necesario, un poco de sal.

Ademas de preparar esta deliciosa receta, puedes preparar una deliciosa ensalada para que compartan todos en el centro de la mesa.

Esta ensalada con citricos le va muy bien a los sabores de la carnes

y para el final, te recomendamos un postre super nutritivo y delicioso.

un helado de coco que ademas de tener un sabor exquisito, contiene grandes beneficios para nuestro cuerpo, ya que el coco y todo lo que encontramos en el es super delicioso y nutritivo.