fajitas de pollo a la chipotle

Fajitas de pollo al chipotle

Cuando hablamas de fajitas de pollo, muchas ocaciones creemos que sera una comida un tanto dificil de preprar, el mejor tip que puedo compartirte es el comprar la pechuga ya sin hueso y para facilitarte el trabajo puedes comprar la pechuga ya planchada en los mercados locales de tu ciudad.

Que beneficios tienes comer pechuga de pollo?

pechuga de pollo

la pechuga de pollo es un alimento que por su gran contenido de proteina que contiene es una de las mejores opciones de fuentes de energia a la hora de hacer ejercicio y llevar una dieta balanceada. La pechuga de pollo contiene al rededor de 24  gramos de protenia por cada 100 gramos de pechuga de pollo.

La proteina contenida en el pollo es una de las mejores opciones para nuestro cuerpo, ya que tiene un grado de absorcion muy bueno, pero no tan bueno como el filete de pescado de cualquier tipo de pescado.

 

Ingredientes para preparar fajitas de pollo
Porciones: 6 

  • 1 o 2 cucharadas de aceite vegetal
  • 1 kilo de fajitas de pechuga o muslo de pollo
  • 1/8 cucharadita de ajo en polvo
  • Sal y pimienta al gusto
  • 3 chiles chipotles adobados
  • 250 gramos de crema entera de leche

Como preparar fajitas de pollo al chipotle

Preparación: 10 min 

Cocción: 19 min   

Listo en: 29 min 

  1. Sazona las fajitas de pollo con el ajo en polvo, sal y pimienta.
  2. Calienta el aceite en un sartén a fuego medio-alto.
  3. Agrega las fajitas y cocì­nalas hasta que se hayan dorado.
  4. Aparte, desbarata los chipotles con un tenedor en un plato hondo y mézclalos con la crema.
  5. Vierte la mezcla sobre las fajitas doradas, reduce la flama y cocina a fuego lento, moviendo de vez en cuando, hasta que el pollo esté bien cocido, aproximadamente 10 minutos.

Recuerda que en nuestro sitio web podras una gran variedad de recetas, ya sea de cocina o de tips para tu salud y belleza.