
Buñuelos caseros bañados en azucar blanca
- diciembre 17, 2015
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Buñuelos caseros bañados en azucar blanca
Estos buñuelos son preparadas con una receta tradicional mexicana, asi que prepara esta receta y sorprende a tus amigos y familia con un toque tradicional y delicioso.
Ademas de aprender la receta para hacer buñuelos, podras divertirte en la cocina sin olvidar las raíces mexicanas que tenemos con este postre tipico.
Buñuelos caseros mexicanos
Ingredientes
Porciones: 30
- 2 huevos
- 1 cucharada de azúcar blanca
- 1/4 cucharadita de sal
- 1 taza de harina cernida
- 1 taza de leche
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
Modo de preparación
Preparación: 10min Cocción: 50min Listo en:1hora
Bate bien los huevos, azúcar y sal en un tazón. Agrega el resto de los ingredientes y bate hasta obtener una mezcla suave.
Calienta abundante aceite en un sartén profundo a 190° centigrados. Sumerge el molde de los buñuelos en el aceite caliente durante 2 minutos.
Escurre el exceso de aceite del molde y sumerge la mayor parte de la base (NO toda) dentro de la mezcla de harina. Mételo con cuidado dentro del aceite caliente y frie el buñuelo hasta que se haya dorado, aproximadamente 30 segundos. Retira del aceite, escurre y desmolda empujando con un tenedor con cuidado de no quebrarlo. Coloca sobre toallas de papel.
Calienta el molde en el aceite caliente durante 1 minuto y repite el procedimiento.
Espolvorea los buñuelos con azúcar glass o azúcar estándar con canela.
Con esta receta de buñuelos podras sorprender a todos, asi que no olvides de contarnos como te fue haciendo esta receta.
Recuerda que existen los siguientes superalimentos para que agregues a tu dieta diaria: