pechuga de pollo en salsa de mostaza

Como hacer pechugas rellenas en gravy de mostaza

 

como hacer pechugas rellenas




 

El dia de hoy te decimos como hacer pechugas rellenas, traemos una de las recetas de comida saludable que mas me gustan en lo personal.

Las pechugas de  pollo con un gravy de mostaza tienen el sabor correcto de esa sensacion acida con un toque suave y cremoso.

 

Ingredientes
Porciones:6
6 piezas de pechuga de pollo

12 rebanadas de jamon de pavo

12 rebanadas de queso singles

3 cucharaditas de mantequilla

3 cucharaditas de harina para empanizar la pechuga de pollo

1 lata de leche evaporada carnation

1 taza de vino blanco de que mas te guste

1 taza de agua

1 cucharada de consomé en polvo de pollo

Pimienta al gusto

2 cucharadas de mostaza

 

Modo de preparación
Preparación: 24min   Cocción: 26min  Listo en:50min

  1. Coloca sobre cada milanesa 2 rebanadas de jamón y 2 rebanadas de queso. Enrolla o dobla como quesadilla y prende con palillos.

 

  1. Derrite la mantequilla en un sartén a fuego medio y frì­e las pechugas hasta que se doren ligeramente, aproximadamente 3 minutos por lado. Tapa, reduce el fuego a bajo y cocina durante 20 minutos. Si es necesario, agrega unas gotitas de agua. Una vez que se hayan cocido, retì­ralas del sartén.

 

  1. Dora la harina en el mismo sartén y agrega la leche evaporada, moviendo para que no se formen grumos. Añade el vino, agua, consomé en polvo y pimienta. Cocina hasta que se espese. Apaga el fuego, agrega la mostaza y mezcla bien.

 

  1. Acomoda las pechugas en un platón y báñalas con la salsa caliente.

Esta receta te muestra como hacer pechugas rellenas con un toque de gravy a base de mostaza.

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Pechugas de pollo rellenas con queso y espinacas