Ingredientes
Porciones: 11 

        • 90 gramos de galletas de lengua de gato
        • 240 gramos
        • 675 gramos de queso crema
        • 200 gramos de azúcar blanca
        • 4 huevos
  • 700 gramos de crema ácida
  • 1 cucharada de extracto de vainilla
  • 1 cucharada de extracto de almendra
  • 600 gramos de relleno de cereza para pay

Modo de preparación
Preparación: 30min  ›  Cocción: 1hora  ›  Tiempo extra: 1dì­a refrigerando  › Listo en:1dì­a1hora30min 

  1. Precalienta el horno a 190° centì­grados (375° F). Cubre los lados y el fondo de un molde desmontable de 25 cm con las lenguas de gato (corta las galletas, si es necesario).
  2. Acrema el queso junto con el azúcar. Agrega los huevos, uno por uno, batiendo bien después de cada adición. Incorpora los extractos y envuelve la crema. Vierte la mezcla dentro del molde. Cubre las puntas de las lenguas de gato con papel aluminio.
  3. Hornea de 50 a 60 minutos, hasta que este casi completamente cuajado en el centro. Retira el pastel del horno y deja que repose durante 1/2 hora, luego desmonta los lados del molde. Refrigera durante 24 horas. Antes de servir, cubre con el relleno de cerezas.

pastel navideno de queso

 

 

Recuerda llevar una dieta balanceada y tambien recuerda que existen estos superalimentos que contienen grandes cantidades de proteinas: