cupcake mono de nieve

Ingredientes
Porciones: 12 

    • 24 cupcakes de vainilla
    • 450 gramos de betún de mantequilla
    • Tiras de orozuz (dulce de regaliz) rojas y negras
    • 1 trocito de fondant color naranja
    • Lunetas de chocolate de colores

 

Modo de preparación
Preparación: 30min  ›  Cocción: 20min  ›  Listo en:50min 

  1. Asegúrate de que los cupcakes estén completamente frì­os antes de decorar. Retira la corteza de 12 cupcakes y desmorona el interior dentro de un tazón. Agrega 150 gramos de betún de mantequilla y mezcla bien. Si es necesario, agrega más betún hasta obtener una consistencia manejable. Tapa y refrigera durante 20 minutos.
  2. Humedece tus manos toma un poco de la preparación de pan y betún, y forma dos bolitas de diferente tamaño para el torso y la cabeza del muñeco. Unta una capa delgada de betún en la superficie de cada cupcake. Coloca la bola más pequeña sobre la bola más grande, luego acomoda ambas sobre un cupcake.
  3. Corta la tira de orozuz negra en cuadritos pequeños para los ojos y la boca. Pégalos en la cara con ayuda de la punta de un cuchillo pequeño.
  4. Forma una zanahoria pequeña con fondant e inserta en la cara.
  5. Coloca un poco de betún en unas 3 lunetas y pega sobre el torso y cuerpo del muñeco, como si fueran botones.
  6. Pega 1 luneta en cada lado de la cabeza y conéctalas entre sì­ con una tira de orozuz negro, para convertirlas en las orejeras del muñeco.
  7. Corta unos 7 centì­metros de orozuz rojo y coloca alrededor del cuello, como bufanda.

Cupcakes de muneco de nieve