bunuelos mexicanos

 Buñuelos caseros bañados en azucar blanca

Estos buñuelos son preparadas con una receta tradicional mexicana, asi que prepara esta receta y sorprende a tus amigos y familia con un toque tradicional y delicioso.

Ademas de aprender la receta para hacer buñuelos, podras divertirte en la cocina sin olvidar las raíces mexicanas que tenemos con este postre tipico.

Buñuelos caseros mexicanos

Ingredientes
Porciones: 30 

    1. 2 huevos
    2. 1 cucharada de azúcar blanca
    3. 1/4 cucharadita de sal
    4. 1 taza de harina cernida
    5. 1 taza de leche
    6. 1 cucharadita de extracto de vainilla

Modo de preparación
Preparación: 10min    Cocción: 50min    Listo en:1hora 

Bate bien los huevos, azúcar y sal en un tazón. Agrega el resto de los ingredientes y bate hasta obtener una mezcla suave.

Calienta abundante aceite en un sartén profundo a 190° centi­grados. Sumerge el molde de los buñuelos en el aceite caliente durante 2 minutos.

 Escurre el exceso de aceite del molde y sumerge la mayor parte de la base (NO toda) dentro de la mezcla de harina. Mételo con cuidado dentro del aceite caliente y fri­e el buñuelo hasta que se haya dorado, aproximadamente 30 segundos. Retira del aceite, escurre y desmolda empujando con un tenedor con cuidado de no quebrarlo. Coloca sobre toallas de papel.

Calienta el molde en el aceite caliente durante 1 minuto y repite el procedimiento.

Espolvorea los buñuelos con azúcar glass o azúcar estándar con canela.

 

bunuelos

Con esta receta de buñuelos podras sorprender a todos, asi que no olvides de contarnos como te fue haciendo esta receta.

 

Recuerda que existen los siguientes superalimentos para que agregues a tu dieta diaria: